Author: Dr. Markus Weck, Henner Grote, Kornelia Matthes
Published On: 1. Januar 2009

 

In der bewährten Form des Frage & Antwort-Spiels wird in dem Werk „Zusatzstoffe und Enzyme“ ein hochaktueller Überblick über die neue Rechtslage zum neuen und alten Recht der Zusatzstoffe, Enzyme sowie zu den Verfahrensregelungen gegeben.

  • Herausgeber ‏ : ‎ Behr‘ s GmbH; 1., Auflage 2009 (1. Januar 2009)
  • Sprache ‏ : ‎ Deutsch
  • Taschenbuch ‏ : ‎ 110 Seiten
  • ISBN-10 ‏ : ‎ 3899475321
  • ISBN-13 ‏ : ‎ 978-3899475326
Zusatzstoffe und Endzyme Fundierte Informationen über Ernährungsforschung, Anwendungsbeobachtungen, Gesetze, Behörden…