Hülsenfrüchte: Gut für Blutzucker und Blutdruck?

von stiftung-redaktion | Jan. 29, 2022 | Studien Ernährung - Plantafood Medical Stiftung, Hülsenfrüchte

Hülsenfrüchte enthalten vile Ballasstoffe. Si ekönnen Blutzucker und Blutdrcuk senken und eigenen sich deshalb güt für die Ernährung von Diabetikern. Zu den Hülsenfrüchten zählen vor allem Bohnen, Erbsen und Linsen. Sie...

Polyphenolreiche Linsen und ihre gesundheitsfördernde Wirkung

von stiftung-redaktion | Jan. 22, 2022 | Studien Ernährung - Plantafood Medical Stiftung, Hülsenfrüchte, Polyphenole

Polyphenol-Rich Lentils and Their Health Promoting Effects Kumar Ganesan ID and Baojun Xu * I Food Science and Technology Program, Beijing Normal University-Hong Kong Baptist University United International College, Zhuhai...

Entwicklungen und Perspektiven in der Züchtung zwingend unternutzter pflanzlicher Leguminosen

von stiftung-redaktion | Jan. 22, 2022 | Studien Ernährung - Plantafood Medical Stiftung, Hülsenfrüchte

Developments and Prospects in Imperative Underexploited Vegetable Legumes Breeding: A Review Sandeep Kaur Dhaliwal 1, Akshay Talukdar 2, Ashish Gautam 3, Pankaj Sharma 1, Vinay Sharma 4 and Prashant Kaushik 5,6,* 1 Department of...

Eisentransport durch symbiotische Membranen stickstofffixierender Leguminosen

von stiftung-redaktion | Jan. 22, 2022 | Studien Ernährung - Plantafood Medical Stiftung, Hülsenfrüchte

Iron Transport across Symbiotic Membranes of Nitrogen-Fixing Legumes David A. Day 1,* and Penelope M. C. Smith 2 1 College of Science and Engineering, Flinders University, GPO Box 2100, Adelaide, SA 5001, Australia2 School of...

Zirkadiane Rhythmen in Hülsenfrüchten

von stiftung-redaktion | Jan. 22, 2022 | Studien Ernährung - Plantafood Medical Stiftung, Hülsenfrüchte

Circadian Rhythms in Legumes: What Do We Know and WhatElse Should We Explore? Hazel Marie Kugan 1, Nur Ardiyana Rejab 1,2, Nurul Amylia Sahruzaini 1, Jennifer Ann Harikrishna 1,2, Niranjan Baisakh 3 and Acga Cheng 1,* 1 Faculty...