Nahrungsergänzungsmittel müssen sicherund gesundheitlich unbedenklich sein
Auch dürfen NEM bezüglich Ihrer Aufmachung und Ihren Auslobungen den Verbraucher nicht täuschen (z.B. Mogelpackungen, nicht gerechtfertigte Auslobungen). Im Hinblick auf die Auswahl möglicher analytischer Prüfparameter zur Sicherstellung und regelmäßigen Überprüfung der Produktqualität gibt es wenige konkrete Vorgaben. Neben den chemischen Parametern betrifft dies auch vor allem die mikrobiologischen Prüfungen. Konkrete Grenzwerte für diese Prüfungen existieren kaum.
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