Polyphenole aus grünem Tee und deren Wirkung gegen Entzündungen und Blutplättchenaggregation bei Menschen mit Neigung zu Herz-Kreislauf-Erkrankungen (HKL-Erkrankungen)

1. Zielsetzung
Erkrankungen des Herz-Kreislauf (HKL)-Systems, wie Herzinsuffizienz, koronare Herzerkrankung und Herzinfarkt, zählen zu en häufigsten Krankheiten in Deutshcland. Die folgende ergänzende bilanzierte Diät soll zur diätetischen Ernährung bei HKL-Erkrankungen eingesetzt werden.

1.1 Begriffsbestimmungen

Polayphenole aus grünem Tee:
Die gesundheitlich positive Wirkung von grünen Tee basiert auf den darin enthaltenen Polyphenolen. 

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